חנוכה במוזיאון: בעקבות סיפורי האוכל של העם היהודי
שימו לב: סיורי האוכל הם סיורים קוליים, מקשיבים להם באמצעות הנייד שלכם. לא לשכוח להביא אוזניות! אל תגיעו רעבים – אנחנו מספרים על אוכל, לא מחלקים אותו 🙂 מה משותף בין הקייזרשמארן של זיגמונד פרויד והמטבחון של גולדה, איך שוקולד קשור לגירוש יהודי ספרד ומה בין קוסקוס לתותים בשמנת של אלברט איינשטיין? מה עושים בחנוכה? אנו – מוזיאון העם היהודי ו־FOODISH, אגף הקולינריה של המוזיאון, מציגים סיורי תוכן קוליים חדשים, המוקדשים לסיפורים מאחורי הסירים של כולנו. החוקרים שסייעו באיסוף המידע לסיורים נמנים על גדולי חוקרי האוכל היהודי בעולם, וביניהם פרופ' ברברה קירשנבלט־גימבלט, ד"ר טובה דיקשטיין, קלאודיה רודן וג'ואן ניית'ן. במהלך[…]